가을빛 삶의 쉼터

초콜릿 원재료 카카오 가격 상승, 왜 일어났을까? 🍫📈안녕하세요, 초콜릿을 사랑하는 여러분! 🍫 최근 초콜릿의 주원료인 카카오 가격이 급등하고 있다는 소식, 다들 들으셨나요? 오늘은 카카오 가격 상승의 원인과 그로 인한 초콜릿 산업의 변화를 함께 알아보려고 해요. 카카오 가격 상승의 주요 원인1. 기후 변화와 엘니뇨 현상 : 카카오의 주요 생산지인 서아프리카 지역에서 엘니뇨로 인한 이상 기후가 발생하여 생산량이 감소하고 있어요. 이로 인해 카카오 가격이 44년 만에 최고치를 기록했다고 해요. 2. 공급 부족 : 코트디부아르와 가나 등 주요 생산국에서의 생산량 감소로 인해 전 세계적으로 카카오 공급이 부족해지고 있어요. 이러한 공급 부족 현상은 3년 연속 지속될 가능성이 있다고 전문가들은 전망하고 ..